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成都养老院一暄康养分享食材大百科——银耳

返回列表 来源: www.51yxky.com 发布日期: 2020.12.05

银耳是我们很常见的食物啦,而且银耳不仅营养丰富,价格还不贵,因此也被称为“穷人的燕窝”。成都养老院一暄康养设置的三餐两点中,也会经常熬银耳汤给爷爷奶奶喝,是一种很不错的滋补品。

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银耳又称白木耳、雪耳等,属于真菌类银耳科银耳属,子实体通常呈纯白或乳白色,半透明,富有弹性,所以有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。

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银耳可以调节身体,促进体内解毒的能力,从而达到保护肝脏的作用。银耳中还含有丰富的硒元素,对于预癌防癌有一定的医疗作用,而且还能增强人体免疫力,对人体健康是很有帮助的。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

银耳如果熬的好,是可以出胶的,因为这种天仁的植物性胶质,也让它成为很多女性美容养颜的食品之一。但成都金牛区养老院一暄康养的小编可能比较奇葩,我就喜欢清透的银耳汤,不过萝卜青菜各有所爱,屏幕前的你喜欢什么样的银耳汤呢?

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不说这些有的没的,长期服用银耳汤是真的可以起到润肤养颜的作用,而且还能淡化脸部雀斑和黄褐斑。此外银耳中还富含膳食纤维,能起到减轻体重和脂肪的作用,但是如果放了很多糖效果可能就没有那么好。

成都养老院一暄康养分享食材大百科-木瓜莲子银耳汤

我们生活中银耳常用来做甜品或羹汤,银耳虽然美味健康,但也有要注意的地方。煮熟的银耳是不能久放的,可能会产生有毒物质,导致中毒,所以熬制的银耳汤尽量当天喝完,不要过夜。

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银耳确实是一种很好的滋补品,成都养老院一暄康养的爷爷奶奶也很喜欢喝,大家在熬制银耳的时候也不要为了出胶而长时间熬制,银耳这种好东西,怎么吃都是营养的,只要不过夜。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构,欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年;成都康养结合养老院一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构,对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶,欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养,请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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