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一暄康养提醒你,重视肌肉保养能延寿(三)

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.02.28

老人预防肌肉减少症,要重视优质蛋白的补充。什么样的蛋白质来源是最好的?成都养老院一暄康养的专家介绍了一下几种。

1、家禽的胸脯肉,这个部位是家禽运动量最大的地方,脂肪含量少,蛋白质高。

2、水产品,例如鱼虾,都是高蛋白食物。

3、鸡蛋、牛奶、大豆也是常见的优质蛋白质。

4、对于进食能力差,营养摄入不足的,建议食用额外的蛋白粉补充剂,如乳清蛋白粉。

成都养老院一暄康养提醒你,重视肌肉保养能延寿 (3)

不过有些老年人盲目食用蛋白粉作为唯一的蛋白质补充剂,这也是不科学的,每日应摄入全面的营养。还有人说蛋黄胆固醇过高,因此只吃蛋白不吃蛋黄,这也是不可取的。蛋黄富含的卵磷脂、蛋黄素和钙、磷、维生素D和B族维生素等,是肌肉和骨骼的良好营养素,老年人每日可以适当摄入。

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