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【乳糖不耐受人群福音】成都养老院分享:6种可替换牛奶的食物(上)

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.01.07

众所周知患有乳糖不耐受的人群喝牛奶会出现肚子胀、肚子痛、拉肚子的症状,因而他们的日常食谱中就不得不把牛奶这一高营养食品剔除,今天成都养老院一暄康养 经验分享栏目就为这类人群带来了福音,我们为他们推荐6种可以替换牛奶的食物。

 燕麦粥

燕麦的好处大家耳熟能详:它们富含粗纤维和β高解糖因子降低胆固醇的因素,如过食物消化缓慢,它可以很长一段时间提供能量,所以很多运动员都很喜欢。

【乳糖不耐受人群福音】成都养老院分享:6种可替换牛奶的食物(上)-燕麦粥

“研究表明,燕麦片比运动饮料更能提高耐力水平,”市场上有各种各样的燕麦糊,但你可以自己做。将三分之一的燕麦片和三分之二的水倒入一个大锅中,搅拌均匀,静置过夜。第二天早上,混合物被过滤,你会得到一种可直接饮用的乳状液体,或者代替牛奶在做饭的时候用。

豆浆

现在,豆奶不再只是乳糖过敏的专利,有些人开始服用它来保持身体健康。英国一个独立的消费者和商业标准委员会为富含豆类食品的制造商开了绿灯,让他们宣布他们的产品有益于保护心脏。

【乳糖不耐受人群福音】成都养老院分享:6种可替换牛奶的食物(上)-豆浆

经过50多项研究活动,专家们达成共识,在降低饮食中饱和脂肪酸水平后,坚持每天25克大豆蛋白有助于降低患心脏病的风险。研究还表明,大豆对更年期妇女的乳腺癌和骨质疏松症的预防具有显着作用。

羊奶

羊奶越来越受乳糖过敏的喜爱。山羊奶的味道略带咸味,可能无法满足每个人的口味,而绵羊奶口感温和,含钙、磷、锡和其他矿物质,以及B族维生素,是牛奶的双倍,而脂肪和热量高于牛奶。

【乳糖不耐受人群福音】成都养老院分享:6种可替换牛奶的食物(上)-羊奶

作为乳糖不耐受人群的福音,上述成都养老院一暄康养推荐的食品都是有着与牛奶不相上下的营养价值,在接下来的文章中我们将为您介绍最后3种食物。

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