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成都养老院|一暄康养养生堂:海鲜营养价值高,中老年人这样吃(二)

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2018.08.16

熟悉成都养老院一暄康养的朋友都看了前几天的新闻吧,大陆希望集团文旅科技公司与四川一暄科技有限公司正式签署了“海南木棉湖”旅居项目战略合作协议。到了海南,必吃的美食一定是海鲜啦。不过中老年人吃海鲜还是有很多方面是需要注意的。下面就跟着成都养老院旅居养老专家一暄康养来了解一下吧。

成都养老院|一暄康养养生堂:海鲜营养价值高,中老年人这样吃(二)

成都养老院经验分享:吃海鲜的注意事项

1、吃海鲜时可以适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为海鲜大多属于高嘌呤食物,食用海鲜和啤酒会产生过多的尿酸引发痛风。

2、吃完海鲜一小时内不要食用冷饮、西瓜等凉性食品,且不能马上去游泳。

3、海鲜产品都是高蛋白的,容易对蛋白质过敏的人不能贪食,易造成海鲜中毒。

4、富含鞣酸的水果如柿子、酸柚、葡萄等,不宜与海鲜同食,至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,还易造成恶心、呕吐、腹痛等。

5、海鱼的头部富含砷,吃完海鱼后服食维生素C药丸,会转化成有毒的3价砷(As3+),其毒性相当于砒霜。因此在吃海鱼前后两小时内严禁服用维生素C药丸。

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