自古以来，追求长寿不老之道者大有人在，现今人们知道长生不老只是不切实际的幻想，但是减缓衰老却是可以实现的，尤其是爱美的女性更是关心。今天成都养老院一暄康养 经验分享的小编将给大家推荐的是抗衰老的食谱，今日推荐-西红柿炒鸡蛋。 

西红柿含有丰富的营养成分，受到营养学家的广泛认可。特别是，高含量的维生素PP是构成人体脱氢酶的辅酶，这对促进健康的皮肤和神经的消化系统、维持有重要作用。

西红柿炒鸡蛋因为其独特的风味和简单的操作深受广大群众的热爱，然我们一起来看看是怎么做的吧。

材料：2-3熟番茄、鸡蛋2-3、花椒、大蒜、大葱；盐、糖、食用油、料酒少许。 

做法 

1、西红柿去茎，切成厚片，切成熟的西红柿很容易流汁，皮可以朝下，面朝上； 

2、鸡蛋被散，切葱花，蒜切片使用； 

3、锅是热的，放于鸡蛋，炒，蛋立即进入膨胀的状态下，蛋表面是金黄色，并准备使用； 

4、倒入油，放入锅内，加葱等辅料，炒香，再加入番茄炒香了一会儿，再倒入炒鸡蛋，搅拌了一下就可以吃。 

今日成都养老院一暄康养经验分享的小编给大家介绍了简单好操作的抗衰老食谱，如果你也有颗爱美的心，请试验试一下吧，好吃又健康。