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成都金牛区养老院一暄康养教您做土豆丝鸡蛋饼

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.12.06

鸡蛋是一种蛋白质含量很高的食物之一,土豆也是大多数人十分喜欢的食物,今天,成都金牛区养老院一暄康养教各位爷爷奶奶做土豆丝鸡蛋饼,希望各位爷爷奶奶喜欢。

成都金牛区养老院一暄康养教您做土豆丝鸡蛋饼图1

配料:土豆,面粉,鸡蛋,花生油,盐。

1.将土豆洗净去皮,切成丝状。用水洗涤淀粉,沥干水分,然后将土豆与适量的盐混合。

2.将土豆丝稍微软化后,打打鸡蛋并充分搅拌。

3.将面粉直接加入到充分混合的土豆丝中,并继续搅拌均匀。成都养老院的小编提示您一定要将土豆和鸡蛋混合均匀。

成都金牛区养老院一暄康养教您做土豆丝鸡蛋饼图2

4.锅热后,加入少量花生油,然后转动锅,使锅周围均匀地涂一层薄薄的稀油。

5.油烧热后,将一汤匙土豆面糊倒入锅底,转小火,然后用圆勺底部将稀土豆糊均匀地摊开。

6.底部变色后,翻转过来,继续用勺子的底部将另一侧弄平,然后倒一点油,以使油从顶部渗透到底部。

7.将其双面烤成金黄色,然后出锅切片。

在这里要提醒各位爷爷奶奶,注意小火炸,不然炸糊是十分影响口感的。

成都金牛区养老院一暄康养温馨提示:爷爷奶奶可以根据自己的口味和食量来决定食材的多少。

成都金牛区养老院一暄康养教您做土豆丝鸡蛋饼图3

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构,欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年;一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构,对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶,欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养,请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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