夏季的炎热天气下，成都金牛区养老院一暄康养的爷爷奶奶们要注意防暑的同时，也要注意食物的搭配，若搭配得当，爷爷奶奶们也可胃口大开，心情愉悦。桑葚子是桑树的果实，也被称为桑葚，桑果。早在两千多年前，桑葚就已成为中国皇帝的补品。由于桑树特殊的生长环境，桑果具有自然生长和无污染的特点，因此桑树也被称为“民间圣 果”。

桑椹含有丰富的活性蛋白质，维生素，氨基酸，胡萝卜素，矿物质等成分。营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有许多功能。它被医学界誉为“21世纪最好的保健水果”。经常食用桑椹可以提高身体的免疫力，并具有延缓衰老，达到美容养颜的效果。当桑树长大，它是青绿色，逐渐变成橙红色，成熟后从朱红变成紫色。黑桑椹酒是最好的葡萄酒，味道极佳。桑葚甜，酸，性微冷。肝，肾，凉爽湿润。

桑葚除了可以当成一种水果吃之外，还可以入药。

1.润阴血。适用于肝肾不足，血虚，头晕，黑暗，耳鸣，失眠，早衰等症状。

2.生津润燥。它可用于治疗中暑和口渴，阴虚，干肺和干咳，以及便秘的便秘。

温馨提示：

身体虚弱者不会吃桑椹。

糖尿病患者不宜吃桑椹。

除此之外，桑葚的家常做法也是非常丰富，有桑葚果酱，桑葚沙冰等。好了，今天的内容就到这里了，如果你想要进一步了解成都金牛区养老院一暄康养的详细信息，您可拨打服务热线4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”，我们欢迎您的咨询。