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成都养老院一暄康养分享食材大百科——苦瓜

返回列表 来源: www.51yxky.com 发布日期: 2020.11.29

苦涩的东西往往不会受人喜欢,苦瓜也不例外,但是和谚语“良药苦口利于病”的道理一样,苦瓜是一种对人体非常有益处的蔬菜。其实只要烹饪得当,苦瓜也是可以很美味的。本篇文章成都养老院一暄康养就要为大家介绍苦瓜。

成都金牛区养老院一暄康养分享食材大百科-苦瓜

苦瓜又名凉瓜,也是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。常吃苦瓜有清热消暑、补肾健脾、养血益气、滋肝明目的功效。在苦瓜中提取出的类黄酮物质,可以与桑叶中的提取物脱氧野尻霉素结合形成一种具有降血糖、血脂、抗炎等作用是新物质——洗胰清糖素。

成都养老院一暄康养分享食材大百科-清炒苦瓜

苦瓜中维生素C的含量很高,能够防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏。维C和苦瓜中的蛋白质一起能有效提高机体的免疫功能,提高免疫细胞杀灭癌细胞的作用。此外苦瓜中的苦瓜皂苷,具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化、预防骨质疏松以及提高人体免疫力等功能。

成都养老院一暄康养分享食材大百科-苦瓜炒蛋

成都金牛区养老院一暄康养表示苦瓜之所以会苦,是因为其中的苦瓜素,被我们讨厌的苦瓜素却是名副其实的“脂肪杀手”,所以苦瓜也是一种很好的减肥食材。吃苦瓜不仅能减肥还能美容,苦瓜能滋润皮肤,保持皮肤白皙,特别是在燥热的夏天,想要解除肌肤的烦躁,就可以敷上冰过的苦瓜片,效果立竿见影。

成都金牛区养老院一暄康养分享食材大百科-苦瓜1

苦瓜就这样吃就有很好的保健作用,把它榨成汁又有不一样的功效。苦瓜汁中含有的某种蛋白成分,能加强人体内的巨噬能力,在临床上对淋巴肉瘤和白血病的治疗有一定效果。汁液中含有类似胰岛素的物质,具有较好的降血糖的作用,是糖尿病患者的理想食物。 

成都养老院一暄康养分享食材大百科-酿苦瓜

苦瓜炒蛋是小编很喜欢的一道菜,炒熟炒软后的苦瓜苦味没有那么重,和百搭鸡蛋一起口感相当好,大家在家可以试试。成都养老院一暄康养营养师提醒苦瓜生食性寒、熟食性温,所以脾虚胃寒者吃苦瓜一定要煮熟。 

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁医养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构,欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年;成都医养结合养老院一暄天仁医养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、医养结合养老机构,对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶,欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养,请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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