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成都服务好的养老院一暄康养推荐适合老年人吃的豆制品(三)

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.05.26

今天,成都服务好的养老院一暄康养给大家讲一讲有些糖尿病人病情特殊,吃豆制品需要特别的注意。

一是患有糖尿病肾病病人。糖尿病肾病病人对食用蛋白质的要求比较特殊:在蛋白质总量控制的前提下,其中一半应该是动物性蛋白,也就是说不能光吃豆制品,得吃肉,比如禽肉、瘦肉、鱼肉、虾肉,食用奶制品也可以。

成都养老院一暄康养推荐适合老年人吃的豆制品(三)1

因为豆制品属于植物性蛋白质,不适合有糖尿病肾病病人。不过,成都服务好的养老院一暄康养提醒您,若是患有糖尿病肾病1期,还是可以适量食用豆制品的,但是要严格限量。按照前面推荐的分量减半食用,即:每天不超过12克大豆或等量的豆制品,严禁超量食用。而且注意定期去医院检查尿微量白蛋白、肾功能、尿蛋白等各项指标。若是患有糖尿病肾病2期及以上就不要吃豆制品了。

成都服务好的养老院一暄康养推荐适合老年人吃的豆制品(三)

二是痛风或者尿酸偏高的糖尿病人。因为大豆属于高嘌呤食物,许多得了痛风的老年朋友都不敢吃大豆及豆制品。不过豆制品在加工中去掉了大量的嘌呤,只要方法得当,患病的老年朋友可以适量吃的。

得了痛风、尿酸高的糖尿病人,在食用豆制品前,应先减少一些肉类食用,注意每天不要超过20克大豆或等量的豆制品,同时不要喝浓豆浆,就可以放心地享用豆制品的美味了。

成都养老院一暄康养推荐适合老年人吃的豆制品(三)2

值得注意的是胃寒和脾虚的老年人不适合多吃豆腐,容易引起消化不良,促使形成动脉硬化。

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