鸡蛋的吃法有很多且十分的丰富，平时有很多人都喜欢吃鸡蛋，因为吃鸡蛋不会让人变胖且鸡蛋还非常的有营养。尤其是蛋白质含量非常高，所以很多人每天早上都会吃一个鸡蛋来补充身体所缺乏的营养。因为鸡蛋的做法很丰富，除了直接食用以外，生活中还有的人用开水和鸡蛋冲着一起喝，这种吃法其实是属于偏方的一种吃法。那么这样冲着喝营养效果如何呢？今日成都金牛区养老院一暄康养介绍鸡蛋用开水冲着喝的好处。

补脑养脑

如果每天能够喝上一碗开水冲的鸡蛋，可以让我们的大脑发育得到一定的养护。尤其是对于处于那些大脑发育高峰期的青少年，可以经常喝一碗开水冲鸡蛋，这样可以减少记忆力衰退的问题。这是因为鸡蛋当中的营养物质非常的丰富，尤其是卵磷脂成分则可以促进大脑发育，并缓解大脑疲劳，让你脑部更加活跃。

清热止咳

成都养老院一暄康养营养师表示如果坚持在每天早晨用开水冲鸡蛋，可以让我们的呼吸方面更加的顺畅一点，有些人会习惯性的咳嗽，如果在每天早上喝上一碗开水冲鸡蛋，可以有效的缓解喉咙里面的肿痛和咳嗽问题，可以让我们清热润燥，对于肺部健康则具有一定的好处。

保护肝脏

肝脏对于我们来说是非常重要的排毒和解毒器官，如果说我们的肝脏健康疾病减少，而身体的消化能力和吸收能力也会得到一定的改善，由于现在有些人经常吸烟和喝酒，这些行为会伤害到肝脏健康，若能经常喝一碗开水冲鸡蛋，就会起到一定的保护作用。

这是因为对于那些抽烟喝酒的人来说，其在肝脏方面可能聚集了一些毒素，早晨起来空腹喝上一碗开水鸡蛋就可以让肝脏细胞得到自我修复，就可以排除身体中的毒素，让我们更健康。

保护视力

在日常生活当中如果能够坚持喝一碗开水冲鸡蛋，就可以保护我们的视力，并缓解视力方面的疲劳。因为鸡蛋当中含有一定的玉米黄素和叶黄素成分，这对于经常用眼的人来说会有一定好处。

经常用眼很容易导致我们的视力下降或者过度疲劳，很容易出现一些眼部问题。经常喝一点开水冲鸡蛋，可以保护我们的视网膜，并降低紫外线的伤害，对眼部起到一定保护的作用。

对于人们而言鸡蛋是很有营养的一种食物。但因为其不同的做法也存在着比较大的区别，所以对于人们而言还是要尽量保留鸡蛋的营养，开水冲鸡蛋的吃法有着其他吃法所没有的好处，因为其不会破坏鸡蛋的营养成分，所以成都金牛区养老院一暄康养推荐人们可以尝试着用这种方法来吃鸡蛋，不仅有好处而且还很新鲜。

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