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其实作为美食大国，我们国家关于黑豆的烹饪方式数不胜数，小编近期推荐的食谱是出于养生的角度出发的，所以有些食谱做起来并不会很美味，但是其养生效果却是极好的。今日成都养老院一暄康养将为您推荐的食谱是：黑豆煨红枣。
配料：90克黑豆，15枚红枣，10克红糖。
制法：先把红枣用水浸泡片刻，洗净。黑豆洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红糖煮到黑豆烂时出锅。
药用：每天早上和晚上分食。
描述：健脾益胃、活血；对吸收不良综合症，贫血单纯性消瘦症，自汗盗汗，肺结核，慢性胃炎，慢性肝炎，皆有疗效。
成都养老院一暄康养温馨提醒：黑豆不宜与豆浆、牛奶、菠菜以及一些中药材一起食用，特别是在服用中药的老人，一定要询问医生后方可食用黑豆。
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