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海参是大补的好东西?成都金牛区养老院一暄康养这样说(一)

返回列表 来源: www.51yxky.com 发布日期: 2020.09.13

海参是一种名贵的海产品,与人参、鱼翅、燕窝齐名,是世界八大珍品之一。因为其肉质鲜嫩,可做成多种美食,且营养丰富,具有保健功效,所以海参也成为人们喜爱的食材之一,价格也一直居高不下。那么海参究竟富含哪些营养物质,具有什么特殊的保健功效呢?就让成都金牛区养老院一暄康养告诉我们吧。

海参是大补的好东西?成都养老院一暄康养这样说(一)-海参1

海参肉质鲜嫩,营养价值极高,有助于调节人体内的水分平衡,提高人体免疫力,延缓衰老,是一种非常好的天然保健品。

1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的糖分、脂肪和胆固醇。成都养老院一暄康养的营养师指出,海参是一种非常健康的食材,适合各种人群食用。

2、海参含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸(其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富),号称“精氨酸大富翁”。

海参是大补的好东西?成都金牛区养老院一暄康养这样说(一)

3、海参还富含各种微量元素,尤其是钙、钠、铁、硒、镁、锌、钒含量较高。海参是天然食材中含钒量最高的,而钒这种微量元素可以参与血液中铁的运输,增强人体的造血能力。

4、海参里含有一些特殊的活性营养物质,如海参酸性粘多糖,牛磺酸,,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质海参胶蛋白等,对人体也有好处。

5、根据科学家的研究,海参中的牛磺酸、赖氨酸等物质在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌具有显著的抑制作用;刺参素A和B具有显著的抗炎、成骨作用,可用于治疗真菌和白癣菌感染,尤其对肝炎患者、心血管病、糖尿病、结核病有显著的治疗作用。

海参是大补的好东西?成都养老院一暄康养这样说(一)-海参2

由此可见,海参真是个好东西,不枉评为世界八大珍品之一,其营养成分种类丰富,且含有一些特殊的营养物质,对人体十分有益。成都金牛区养老院一暄康养的营养师也提出,老人适当可以吃点海参,有利于提高免疫力。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁医养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构,欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年;成都医养结合养老院 一暄天仁医养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、医养结合养老机构,对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶,欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养,请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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