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成都养老院经验分享:冬季老年人的养生汤(三)桑葚牛骨汤

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2018.11.03

冬季将至天气逐渐变冷,喝汤是一个好的养生方法,尤其是体质较弱的老年人需要常喝汤养生。但不是所有的汤都是能帮助老人养生,成都养老院一暄康养经验分享在此介绍几款养生汤,大家不妨试试看。今天向大家介绍的是桑葚牛骨汤。

成都养老院经验分享:冬季老年人的养生汤(三)桑葚牛骨汤

原料:

桑葚子、牛骨

制法:

1、将桑葚子洗干净,加料酒和白糖少许蒸制。

2、另将牛骨放入锅中水煮,开锅后撇去浮沫,加入姜、葱再煮。

3、牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中(牛骨发白时),随即捞出,加入已蒸制的桑葚子,调味后即可饮用。

功效:

桑葚牛骨汤有益肾强筋、滋阴补血之功效,适用于更年期综合征、骨质疏松症。对肝肾阴亏引起的耳聋、失眠、头晕、神经衰弱等也有疗效。

成都养老院一暄康养由专业营养师调配营养餐,每天搭配30种以上食材,让爷爷奶奶们全面地吸收营养,从饮食上为长者健康长寿保驾护航。进一步了解一暄康养,您可咨询4000-181-182(电话接通后拨“1”)。

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