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成都金牛区养老院为您推荐蛋黄粥和蛋炒饭

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.11.04

鸡蛋是一种蛋白质很高的食物,是一种老少皆宜的食物,而且有很多种做法,今天,成都金牛区养老院为各位爷爷奶奶推荐两种鸡蛋的做法,希望各位爷爷奶奶喜欢。

成都金牛区养老院为您推荐蛋黄粥和蛋炒饭图1

美味的蛋黄粥

材料:大米,蛋黄,色拉油。

1.用砂锅煮粥,水快干的时候加入蛋黄(加色拉油和少量水混合)

2.盖上盖子,放入微波炉中1-2分钟。成都养老院提示您根据您的喜好添加调味料就可以了。

成都金牛区养老院为您推荐蛋黄粥和蛋炒饭图3

蛋炒饭

配料:半斤米饭,两个鸡蛋,三个葱,一两个猪肉,一两个火腿,半个胡萝卜,两个半水香菇,半个紫菜,一两个紫菜,盐,鸡肉汤,猪油,味精,胡椒粉,酱油。

1.将猪肉,火腿,胡萝卜和香菇切成小方块,将切丁的肉加少许盐搅拌,将白菜切成2cm的短丝,将葱切成小段,在蛋碗中加入盐和洋葱。最后均匀搅拌。

2.将锅放在火上,倒入少量猪油,然后加热。将鸡蛋倒入锅中。然后盛出。

3.将适量的猪油放入锅中并加热。加入切碎的葱,炒一会儿。加入切丁的肉,火腿,胡萝卜,香菇,紫菜和泡菜。翻炒,加入少量酱油,然后倒入煎鸡蛋。将米饭搅拌均匀,倒入少量鸡肉汤,加盐和胡椒粉,继续搅拌均匀,加少许味精,在锅中翻炒。

成都金牛区养老院为您推荐蛋黄粥和蛋炒饭图2

成都金牛区养老院一暄康养温馨提示:爷爷奶奶可以根据自己的口味和食量来决定食材的多少。

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