对老年人而言，目前最看重的就是自身的健康问题。人往往到老年总是出现很多病症。糖尿病就是其中之一，现在有很多老年人都患有糖尿病。而且比较麻烦的是，糖尿病无法根治，只能抑制和缓解。那么对于患糖尿病的老人该怎么控制呢？其实在日常的生活中有很多降脂降糖的蔬菜。今日成都青羊区养老院一暄康养为大家分享了最后5种降脂降糖的蔬菜。

1.山药

山药中含有多巴胺、盐酸山药甙、薯蓣皂甙、多种氨基酸等物质。近年来研究表明，山药对糖尿病有比较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高。山药可炖汤，也可以炒食。

2.冬瓜

冬瓜含钙、铁、磷、胡萝卜素以及多种维生素等，可以治脚气、水肿、糖尿病等。

3.南瓜

南瓜含有较多的铬和镍微量元素，可以降低血糖。南瓜又属于高纤维食品，可以延缓小肠对糖吸收，减轻胰岛细胞负担，逐渐恢复其分泌的功能。

4.大蒜

大蒜性温、辛辣、能够解滞气、温暖脾胃。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，二者接触后就会产生蒜素，具有杀菌效力；大蒜中含生物碱，具有降低血糖的成分，有增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值是无影响的；此外大蒜还有缓解疲劳，促进新陈代谢，促进上皮增生，刺激消化器官分泌消化酶，加速创伤愈合等作用。

5.豌豆

豌豆含有铁、钙、磷、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸等，可以治疗糖尿病、高血压及产后乳少等。 

今日成都青羊区养老院一暄康养为大家分享了最后5种降脂降糖的蔬菜，希望通过这几天的介绍对患有糖尿病患者的老人有一定的帮助，近期一暄康养会持续为大家其他一些生活中的健康常识，您也可拨打4000-181-182，我们将为您服务。