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为什么成都金牛区养老院老人爱吃黑芝麻糊

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.11.16

老年人随着年龄的增长导致身体机能也会发生相应的变化,每顿饭不宜吃得过多也不能吃得太少,少食多餐对于老年人来说是个不错的选择。成都金牛区养老院一暄康养针对老年人的饮食习惯与变化,把一日三餐变为一日五餐,搭配上午的水果餐和下午茶,全面保障院里老人的营养与健康。在众多下午茶中,黑芝麻糊深得爷爷奶奶们的心,难怪养老院老人都是八九十岁,甚至百岁老人精神面貌及身体状况都挺硬朗,原来与常吃黑芝麻糊也有一定的关系。

为什么成都金牛区养老院老人爱吃黑芝麻糊1-封面

芝麻糊,无论在小孩、中年还是老年人群中都是比较受欢迎的食物,除了它本身的美味外,它还具备神奇的功效。芝麻当中钙含量特别多,尤其是芝麻糊,芝麻酱这一类的东西,解馋饱腹的同时还对身体大有益处。黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用,从中医角度上来讲,芝麻糊一般都是黑色的,黑色的主入肾脏,坚持食用,芝麻糊对肾脏有一定的好处。每天都坚持食用一点的情况下,你的体格会变得更棒。

为什么成都金牛区养老院老人爱吃黑芝麻糊2

成都养老院的老人常吃黑芝麻糊的好处很多,它可以降血糖;可以使头发保持黑色;可以增强记忆;还可以防便秘治疗便秘。黑芝麻主要含有不饱和脂肪酸组成的油脂和优质蛋白及氨基酸,并有多种维生素(特别是维生素E含量较高)及微量元素,对于老年人降血糖、减缓衰老有很好的作用。黑芝麻中的脂肪油能刺激肠黏膜,增加肠道分泌,加快蠕动,减少大肠对水分的吸收,所以有润肠、滑肠、通便之效。 

为什么成都金牛区养老院老人爱吃黑芝麻糊3

由此可见,黑芝麻是药食两用的好东西,但直接吃整颗的黑芝麻不太容易被吸收,成都金牛区养老院一暄康养会把黑芝麻研磨或打碎,做成黑芝麻糊,这样不仅更容易被人体吸收,而且也方便老人食用。常吃黑芝麻可以帮助老人补钙、降血压、乌发润发。

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