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豆腐美味又健康,一暄康养教您怎么吃(一)

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2018.12.30

豆腐是一种公认的营养食品,它有很多品种和食用方法,是老百姓餐桌上的常见菜品。大多数老人牙口不太好,喜欢吃豆腐这样软而好消化的食物。而99%的人不知道原来豆腐不能与这7种食物一起吃。今天我们就跟着成都养老院一暄康养的营养师来看看这7种食物是什么。

成都养老院一暄康养教您健康吃豆腐 (1)

1、不能和蜂蜜一起吃

豆腐和蜂蜜都是富含营养的食物,但不能一起吃。因为豆腐可以清热,解除大肠的浊气。蜂蜜甘凉滑利,吃完豆腐后再吃蜂蜜容易引起腹泻。同时,蜂蜜中富含各种酶,豆腐含有多种矿物质、植物蛋白质和有机酸,同食很容易产生不利于人体的反应。因此,吃豆腐后,不宜食用蜂蜜,更不能一起食用。

2、不能与茭白同吃

茭白中含有许多草酸,与豆腐中的钙结合形成不溶性草酸钙。长期食用后很容易形成结石。

成都养老院一暄康养教您健康吃豆腐 (2)

3、不能与羊肉同吃

因为豆腐是用大豆制成的,味甘性寒。羊肉恰好与豆腐相反,是一种温补的食物。两者同吃会发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症),长期食用会影响您的健康。

为了方便您阅读和记忆,今天我们只介绍了前三种食物,在下篇成都养老院经验分享栏目中我们将为您揭晓剩下4种不能与豆腐同食的食物。

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