成都有哪些护理养老院？一暄康养两河公园（西门）院全员培训于5月17日晚上，在一楼大厅准时开始。

除值班人员外，所有员工均签到参与。

此次培训内容为：

GB31654-2021 《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（以下简称《标准》）

《标准》是我国首次发布的餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。

《标准》规定：餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动等。

《标准》主要内容为：

一、明确了餐饮服务的定义

二、指出半成品为非直接入口的食品

三、专间和专用操作区操作的食品以业态进行区分

四、新增生食蔬菜、水果清洗消毒方法

五、再加热和供餐的危险温度范围表述为冷藏温度以上、60℃以下

六、集体用餐配送单位配送的食品标注信息增加单位信息等

七、委托集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存相关合格证明文件

八、强制要求食品处理区的从业人员不应化妆

九、佩戴口罩的从业人员范围扩大

十、对于留样的要求仅限定为特定业态的餐饮服务提供者，留样产品为易腐食品

成都有哪些护理养老院？一暄康养通过本次培训，提升了我院餐饮安全水平，保障了长者、员工就餐饮食安全。

一暄康养目前在成都市范围内有四家：海洋公园（南门）院、两河公园（西门）院属于一暄康养旗下的高端养老机构，适合有认知能力和行动能力比较好的长者入住安享晚年；一暄天仁院、和煦元是一暄康养旗下的中端平价型、医养一体养老机构，适合长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的长者。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。