在寒冷的冬季时期，火锅、麻辣烫和汤锅等等，这些热气腾腾的食物在寒冬时期是最受欢迎的。根据营养专家的提醒，在御寒暖身的同时我们切忌不可以贪“烫”，当心“烫”出了食道癌。今日成都养老院一暄康养经验分享栏目给大家分享一些吃滚烫食物的危害主要有哪些。

温度骤降，一碗热乎乎的甚至还有些烫嘴的饭菜成为大家在冬天最喜欢的食物，不仅能给自己补充所需的营养物质，还可以为大家带来丝丝的暖意，可谓温饱一下子就全部都解决了，但是温饱的背后烫食给人们带来的伤害也是显而易见的，比如食道癌。成都金牛区养老院一暄康养提醒长期食用过烫的食物，食道管壁就会受到损伤，进而会引发食道癌。

经专家介绍，进食过烫的食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。这是由于人的食道内壁是由黏膜组成的，其十分的柔嫩，只能承受到50℃-60℃的温度，超越了这个温度，食道的黏膜也就会被烫伤。

成都养老院一暄康养温馨提醒：冬季御寒切莫贪“烫”，当心烫出了食道癌。为了避免让自己在享受之后遭遇到疾病折磨还是不要经常吃这些热烫食物。很多人觉得冬天吃一些热乎的东西可以驱赶身体上的寒气，这种或许对一时的暖和是有作用的，但是，长时间吃滚烫的食物对我们的食道却是有害处的，不要为一时的温暖，而损失一辈子的健康，这是得不偿失的。

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