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成都金牛养老院老人制作家常版曲奇

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.08.30

曲奇作为一种点心或小零食,深受小孩、大人的喜欢,它不光可以充饥还可以解馋,因此成为不少家庭日常必备品。市面上的曲奇很多都是高糖、高油脂的食品,考虑到成都金牛养老院一暄康养里的爷爷奶奶都是高龄老人,本着饮食要健康的原则,2019年8月30日上午,一暄工作人员带领院内爷爷奶奶动手制做了一款家常版曲奇饼干,不光体验了制作的乐趣,关键自己做的,看得见、吃得放心!

成都金牛养老院教您制作家常版曲奇

上午养老院爷爷奶奶们跟随照护师做完体操后,来到一暄大厅,我们的工作人员已经铺好了桌布,上面整齐的摆放好了制作曲奇所用的各种材料及器械。由于前几日一暄已经教爷爷奶奶做过一次燕麦饼干了,所以今日做曲奇对老人们来说显然已经有了一定的基础了,更何况这些爷爷奶奶年轻时可都是家里掌勺的大厨,对于烹饪都是有着扎实的功底,这点事不在话下!

成都金牛养老院教您制作家常版曲奇1

说干就干,爷爷奶奶戴上一次性口罩、手套,麻利的开始搅拌、和面、打蛋器搅打,动作娴熟的完全看不出这是一群八九十岁的高龄老人。很快曲奇面糊就弄好了,可以开始裱花了。奶奶把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上,一个个小巧玲珑的曲奇在预热了10分钟的170度烤箱中,烤制15-18分钟就好了。曲奇由于烘烤时间相对较短,容易烤糊,所以在烘烤过程中建议大家在旁边看着。

成都金牛养老院教您制作家常版曲奇2

成都金牛养老院教您制作家常版曲奇3

很快第一锅曲奇完美出炉了,看着金铲铲的小饼干都让人垂涎三尺。爷爷奶奶拿起一块自己亲手做的曲奇放入嘴里,酥脆中带着奶香味,吃在嘴里甜甜的,脸上的笑容也美滋滋的。大伙儿纷纷指定下午小点心就是它了,曲奇饼干含有多种营养素,可以暂时给人体提供能量。同时,曲奇饼干含有丰富的矿物质元素,对提高机体免疫力有一定的帮助。

成都金牛养老院教您制作家常版曲奇4

当然,再好的东西也得适合而止的吃,成都金牛养老院一暄康养需要提醒大家注意的是,吃曲奇饼干一次不宜过量,以免摄取过多热量,引起肥胖。另外,糖尿病患者在吃曲奇前最好先看看配料表, 选择性的食用。一暄康养不仅仅是一所养老院,更是一个充满爱和快乐的温暖大家庭,欢迎关注微信公众号“一暄康养”或致电4000-181-182了解成都养老院更多信息。

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