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成都金牛区养老院为您推荐两种鸡蛋美食

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.11.09

鸡蛋是一种老少皆宜的食物,而且也有很多种吃法,今天,成都金牛区养老院向各位爷爷奶奶推荐鸡蛋烧排骨和鸡蛋银丝米粉两种美食,希望得到各位爷爷奶奶的点赞。

成都金牛区养老院为您推荐两种鸡蛋美食图1

鸡蛋烧排骨

配料:排骨,鸡蛋,洋葱,青椒,葱,姜,大蒜。

1.首先煮一些白开水鸡蛋,待冷却后剥壳备用。

2.将油倒入锅中,将冰糖和生姜稍微放在热油中,然后让冰糖变成焦糖。加入排骨,翻炒,让排骨均匀地裹上糖。

3.然后加入适量的酱油,料酒,辣椒,加水(水刚刚没过排骨就可以了),用大火烧开,然后中火慢煮20分钟左右。

4.然后在鸡蛋上划开有利于入味,将其放入锅中一起煮,不要盖上盖子。

5.汤干后,就可以开始吃了。成都养老院一暄康养的小编提示您如果您觉得口味不够,可以根据口味添加盐和鸡精。

成都金牛区养老院为您推荐两种鸡蛋美食图2

鸡蛋银丝米粉

原料:米粉300克,鸡蛋2个,香菜,生姜,糖,酱油,盐。

1.将干米粉放入冷水中3-5分钟。

2.用热油将鸡蛋炒6分熟,然后盛出备用。

3.将姜片放入米粉中,翻炒,加入酱油和少许糖,然后加入鸡蛋。

4.加入盐和香菜段,即可食用。

成都金牛区养老院为您推荐两种鸡蛋美食图3

成都金牛区养老院一暄康养温馨提示:爷爷奶奶可以根据自己的口味和食量来决定食材的多少。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁康养结合示范基地。特有的泛“家”文化,为众多高龄长者提供温馨、舒适、安全、快乐的养老生活环境;为失能、半失能、失智、慢病长者提供兼顾生活照料及康养护结合的照护服务,实现一站式生活健康解决方案。进一步了解一暄康养,请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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