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成都金牛区养老院一暄康养教您做黄焖鸡

返回列表 来源: 一暄康养 发布日期: 2019.12.13

鸡肉的营养价值很丰富,适合多种多样的烹饪方法,鸡肉肉质细嫩,滋味十分鲜美,但切记不要吃太多的鸡翅类的食物,以免引起肥胖,黄焖鸡是一道非常好吃且十分有名的菜。今天, 成都金牛区养老院一暄康养教您做黄焖鸡。

成都养老院一暄康养教您做黄焖鸡图1

材料准备:鸡腿4只,香姑200克,青椒300克,小葱,冰糖,蚝油,酱油,料酒,胡椒粒,姜,蒜,盐,甜面酱。

1、把鸡腿洗净,剁成小块。

2、把锅烧热,倒入冷油,加入冰糖,把糖翻炒使其融化。

3、倒入鸡腿翻炒,使鸡腿逐渐变色。

4、加入已经备好的香菇块,再倒入适量的所有种类的调料,盖好锅盖,焖煮大约半小时。

成都养老院一暄康养提示各位爷爷奶奶们可以根据自己的口味来界定焖煮时间。

成都养老院一暄康养教您做黄焖鸡图2

5、在鸡汤剩余不多的时候,加入青椒和葱花,翻炒均匀即可出锅。

成都金牛区养老院一暄康养查询了解,《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。鸡肉质性温平,但有活血脉、强筋骨的功效。

成都养老院一暄康养教您做黄焖鸡图3

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园(南门)院、一暄康养两河公园(西门)院、一暄天仁医养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构,欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年;一暄天仁医养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、医养结合养老机构,对于长期体弱多病、失能、失智等医疗和护理需求大的爷爷奶奶,欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养,请致电 4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。

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