适合老人吃的东西有什么呢？老年人的胃部消化并不像年轻人那样有活力，其实老年人适合吃的东西很少。但是很多老人觉得人老了就应该少吃肉，多吃素，其实并不然。今日 成都金牛区养老院一暄康养经验分享栏目给大家介绍老人长期吃素的坏处。

长期的素食会导致低胆固醇血症，而胆固醇是人体不可缺少的营养物质，其也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，它对白细胞活动起着重要的作用。

长期的素食或荤素搭配不合理的老人，就会由于血清胆固醇含量低下，会出现抑郁症的相对危险性就增大。长期的素食者往往表现为蛋白质的摄入不足。

许多素食者，摄入蛋白质的来源则主要是米饭、面粉等。成都养老院一暄康养提醒这类的食物中蛋白质的质量较差，如果食者在平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物，其就会发生蛋白质不足。吃素吸收过少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌亦会偏低，因而直接影响其性能力。

健康的饮食习惯对老年人而言是非常重要的，很多老人喜欢进行食补。当下有很多关于老年人健康饮食的食谱出现，可是大家却不知道哪些是适合自己的。

很多人觉得人老了应该多吃一些素，少吃肉，其实养生频道告诉大家老人少吃肉，是指老年人要少吃肥肉和红肉，多吃高蛋白的鱼肉、畜肉，长期吃素对于身体摄入营养是很不好的，希望今日成都金牛区养老院一暄康养分享的内容能帮到大家。

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